Поиск

Поиск

Объявления



Популярные


Месроп Маштоц (361-440гг)

Гениальный сын армянского народа – Маштоц, с удивительной тонкостью определив систему звуков армянского языка, в 405-406 годах создал армянский алфавит, который соответствовал языку той эпохи и не потребовал серьезных поправок за шестнадцать веков после своего создания.

Мишель Легран (родился в 1932 году)

Мишель Легран – французский композитор, автор музыки более чем к 200 кинофильмам, втом числе первому в истории кино мюзиклу – "Шербурские зонтики". Обладатель премий "Оскар" и "Грэмми"

Левон Чалукян (родился в 1927 году)

Левон Чалукян – американский продюсер, член президиума Академии Киноискусства. Владелец студии «Райдер», один из основателей ассоциации армян в американском кино

Язык отварной

Язык говяжий или бараний тщательно вымыть, поскоблить ножом, вновь обмыть, положить в кастрюлю, залить горячей водой, довести до кипения и варить на слабом огне до готовности. Сваренный язык погрузить на 5-10 минут в холодную воду и, не дав остыть, снять с него кожу, посолить и завернуть в салфетку. Охлажденный язык нарезать ломтиками и уложить на блюдо. Хрен с уксусом подать отдельно. Хрен с уксусом приготавливается следующим образом: очищенные корни хрена натереть на терке, развести винным уксусом, добавить соль, сахар и размешать.

Только не в пятницу! (о суевериях и предрассудках)

Согласно статистике, приведенной в британской газете "Обсервер", каждый десятый землянин больше всего на свете боится пятого дня недели – пятницы. А психотерапевты даже дали этому явлению научное название, обозначенное латинским термином paraskevidekatriaphobics – синдром "параскевидекатриафобии"

Растительный мир

Наибольшее распространение в Армении имеют степные и полупустынные формации. На более низких ярусах рельефа развиты полынные полупустыни и встречаются ограниченные ареалы солянковых и ахиллейно-джузгуновых пустынь.

ЕЗНИК КОХБАЦИ

Один из первых учеников Маштоца – философ. C 427 года обучался в Эдессе, а с 430 года в Византии. Владел сирийским, персидским и греческими языками. C 434 года занялся переводческой деятельностью. Впоследствии издал ряд философских трудов. В одном из них -\"Книге опровержений (о добре и зле)\" он подверг резкой критике философские основы персидской зоастрической религии.

Уильям Сароян (1908–1981)

Уильям Сароян – классик американской прозы, чье имя стоит в одном ряду с именами Эрнеста Хемингуэя, Уильяма Фолкнера, Джона Стейнбека, Джона Апдайка

Шарль Азнавур (родился в 1924 году)

Шарль Азнавур – выдающийся французский шансонье, автор и исполнитель более тысячи песен, большинство которых стали сверхпопулярными

Грант Матевосян (1935–2002)

Грант Матевосян – один из величайших армянских прозаиков XX века, лауреат государственной премии СССР. Его книги переведены на 20 языков.

Кололик фаршированный

Мякоть задней ноги или лопатки отделить от костей. Сварить из костей бульон и процедить. Мясо два раза пропустить через мясорубку, добавить сваренную пшеничную крупу, сырые яйца, соль, перец и в течение 10 минут взбивать до получения однородной массы. Разделить массу на шарики величиной с куриное яйцо. Отдельно приготовить начинку. Рис перебрать, промыть и сварить до полуготовности. Рис, мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук, мелко нарезанную зелень петрушки, соль, перец хорошо перемешать. На приготовленных шариках сделать углубление, положить туда начинку и придать им прежнюю форму. В процеженный бульон положить крупно нарезанный картофель, мелко нарезанный обжаренный репчатый лук и томат-пюре, довести до кипения, после чего положить в суп мясные шарики и варить их до тех пор, пока они не всплывут на поверхность бульона. Подать суп, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.

Перец фаршированный

Морковь нарезать соломкой и слегка обжарить на подсолнечном масле, добавить мелко нарезанный репчатый лук и довести до готовности. После этого положить очищенные от кожицы, нарезанные дольками помидоры и жарить еще в течение 5-7 минут, затем посыпать солью, сахарным песком, корицей, мелко нарезанной зеленью петрушки и охладить.

Баклажаны с чесночной начинкой (схторац)

Баклажаны очистить от плодоножек, снять кожицу, затем с одной стороны острым ножом сделать продольный надрез и ложкой удалить мякоть. Подготовленные таким образом баклажаны положить в подсоленную воду на 10-15 мин., затем вынуть их и отжать. Мякоть баклажанов нарезать, добавить очищенный от кожицы нарезанный чеснок, тщательно промытые и мелко нашинкованые коренья петрушки и сельдерея, кинзу и укроп, посолить, посыпать перцем, перемешать и поджарить на растительном масле.

Сергей Довлатов (1941–1990)

Сергей Довлатов – писатель, родившийся в эвакуации и умерший в эмиграции. Живя в Америке, часто публиковался в журнале "Нью-Йоркер", вел передачи на радио "Свобода".

Армен Джигарханян (родился в 1935 году)

Армен Джигарханян – выдающийся актер театра и кино. Режиссер. Народный артист СССР. Исполнитель сотен ролей в театре и кино. В 1996 году основал и возглавил Московский драматический театр под руководством Армена Джигарханяна

Всего 371 на 25 страницах по 15 на каждой странице

<< 1 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 25 >>
Объявления:
 

Вы это искали


Друзья